Postée il y a 14 jours
Vos missions :
-préparation et fabrication de produits dans le respect des règles d’hygiène (pains, viennoiseries, snacking)
-sélection et dosage des ingrédients destinés à la fabrication des produits
-tâches préliminaires à la réalisation du produit, préparations de base et façonnage
-finitions des produits
-cuisson
-entretien des équipements et de l’espace de travail
-suivi des stocks
Qualités requises :
Avoir le sens du service, faire preuve de rigueur et de précision, savoir travailler en équipe
Contrat d’apprentissage – 35h/semaine
Formation : CAP boulanger
Rythme d’alternance : présence à l’école une semaine par mois
Lieu de formation : Mont de Marsan ou Pau
Lieu de travail : Hagetmau
Rémunération selon grille apprentissage
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